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Preguntado por Abel Bodelon a Manuel, Miguel, Gonzalo el 20 Abr 2018.
Pregunta: ¿Cuantas veces es recomendable tomar productos lácteos al día?
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Manuel Felix Angel contestada el 20 Abr 2018:
Si observas una pirámide alimenticia, la leche se encuentra en la base. Estáis en edad de crecimiento, por lo que tomadla en abundacia, evitaréis algunas enfermedades de mayores como puede ser la osteoporósis, además de ser una buena fuente de vitaminas A y D.
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Gonzalo Delgado Pando contestada el 24 Abr 2018:
En esto discrepo totalmente con Manuel.
Mejor que no observen una pirámide alimenticia porque son una aberración nutricional, la española no hay por donde cogerla. Nutricionalmente es más recomendable seguir el denominado plato de Harvard (por ejemplo): https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/translations/spanish/
La leche no es un alimento imprescindible y el calcio y otros nutrientes se pueden obtener de otros alimentos. Se recomienda tomar hasta dos raciones al día, pero tampoco me preocuparía si fueran 3 o ninguna siempre atendiendo a la dieta global. -
Miguel Ángel Lurueña Martínez contestada el 25 Abr 2018:
Hola,
contesté ayer esta pregunta, pero no veo mi respuesta por ningún lado.
De todos modos, venía a decir exactamente lo mismo que Gonzalo.
Tomar leche no es imprescindible. Se pueden obtener los nutrientes que aporta a partir de otros alimentos (por ejemplo el calcio a partir de verduras y frutos secos). Si queremos tomar leche, tampoco hay problema. Como bien dice Gonzalo, se recomienda limitar la ingesta a 2 raciones diarias.
Comentarios
Miguel commented on :
Suele decirse que tomar leche y productos lácteos es imprescindible porque aportan calcio que es necesario para los huesos. La verdad es que no es imprescindible consumir lácteos (y lo mismo se puede decir para cualquier otro alimento), siempre que lo compenses consumiendo otros alimentos que también aportan calcio, como verduras o frutos secos, por ejemplo. Una de las mejores guías dietéticas que existen en la actualidad, que es esta: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/translations/spanish_spain/
recomienda limitar el consumo de lácteos a dos raciones diarias.
Miguel commented on :
Ah, vale. Ahora sí he podido ver mi respuesta. Pues nada. Por duplicado queda. Jeje.