Pregunta: ¿Por qué te gusta analizar algas?

Jara Pérez Jiménez contestada el 18 Abr 2018:

Hola,

Los proyectos en los que he trabajado con algas buscaban determinar su contenido en fibra y antioxidantes, ya que las algas son muy ricas en estos compuestos. Pero también hay que tener en cuenta que algunas tiene mucho yodo y un exceso es perjudicial, por lo que hay que consumirlas con moderación